LO SAPETE COS’É IL CETRIOLO DI MARE?

Il cetriolo di mare è un invertebrato che appartiene alla classe degli Oloturoidei.Esistono circa 1250 specie di cetrioli marini: vivono sui fondali oceanici di tutto il mondo oltre i dieci mila metri di profondità. Hanno dei pedicelli con cui striscino e li ancorano al terreno come delle piccole ventose.Si nutrono di particelle organiche del fango che ingeriscono attraverso tentacoli vicino alla bocca.
Questo invertebrato è parente di stelle marine e ricci di mare ed utilissimo nell’ecosistema marino.Purtroppo è vittima di un eccessivo prelevamento che lo sta mettendo a rischio.
Attualmente la pesca è vietata nel mediterraneo.